4月14日,中国烹饪协会团餐专业委员会(以下简称团餐委)第二届委员大会第三次会议在泰安召开。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳,副会长、团餐委主席刘延云,山东省团餐行业协会会长王海清以及来自全国各地的团餐委副主席、委员近60人出席会议。
佟琳副会长兼秘书长表示,2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,同时也是十四五规划承上启下的关键之年。协会在组织架构和分支机构的管理上优化调整,考虑业态之间关联度和便于产业融合,将团餐委、小吃委及服务委整合成了一个工作板块,将团餐委的平台做大,为更多的消费者提供更高品质、更加多元的服务。希望所有优秀企业家通过委员会的平台,能够凝心聚力协调发展,在为消费者提供高品质服务的同时,推动企业自身高质量可持续发展。
会议听取并审议刘延云主席关于2023年阶段工作总结和未来数月工作计划,审议通过了团餐委变更副主席和增补委员的议案。
会议就“食育的创新发展”进行专题分享,围绕“小吃与团餐的结合”议题进行广泛讨论,委员们的分享为大家带来新思路,为团餐委开展工作鼓足干劲。